Sparkling White, 750 ml

Sparkling White är ett prisbelönt kolsyrat, alkoholbefriat vin baserat på en blandning av Pinot Blanc och Silvaner-druvor. Vi avlägsnar alkoholen varsamt vid låga temperaturer för att bevara druvornas unika egenskaper och leverera en autentisk alkoholfri upplevelse för den medvetna drickaren.

Med en honungstonad doft och inslag av citrus, grönt äpple, päron och persika är vår blandning av Pinot Blanc och Silvaner klassad som en demi-sec, en halvsöt dryck som balanseras med en uppfriskande syra.

Druvorna skördas och pressas direkt, inokuleras med jästkultur och fermenteras i ståltankar. Efter jäsningen avlägsnas alkoholen varsamt genom en patenterad vakuumdestillationsprocess, vilket bevarar druvornas unika egenskaper.

Pinot Blanc
Pinot Blanc är en mångsidig vitvinsdruva som ger medelfylliga till fylliga viner med bra syra. Druvans karaktärsdrag inkluderar inslag av äpple och mandel, ofta med en mjuk och krämig textur.

Silvaner
Ler-kalkstensjordar ger Silvaner-vinerna rejäl struktur och fyllighet, medan det svala klimatet hjälper till att förhindra att surhetsnivån sjunker för lågt. Silvaner-viner har en distinkt fyllig stil med en doft av jord och rök på näsan.

Den perfekta blandningen för ett alkoholfritt vin.